Bierkartenerstellung

Sie haben bereits eine große Bierauswahl in Ihrem Gastronomieobjekt, doch die Kunden kaufen nicht, wie Sie es sich wünschen? Mit einer Biersorimentsberatung können wir den ersten Schritt in Richtung mehr Umsatz gehen. Eine neue Bierkarte wird dann aber den noch größeren Sprung schaffen.

Aus welchen Leistungen besteht die Bierkartenerstellung?

Zusammen mit Ihnen analysiere wir die Bierauswahl und erörtern, welche Biere sich gut und welche sich schlecht verkaufen. Im Zuge einer Mitarbeiterschulung können wir das Know-how Ihrer Mitarbeiter verbessern und den Verkauf zusätzlich unterstützen. Im Idealfall bringen wir eine perfekt auf Ihren Betrieb zugeschnittene Bierkarte in Umlauf. Wie auch bei einer Weinkarte werden bei einer Bierkarte die verschiedenen Biere systematisch aufgelistet und präsentiert. So bieten Sie Ihren Kunden eine einzigartige Übersicht zu Ihrem Bierangebot und erleichtern Ihnen die Auswahl erheblich.

Zusätzlich unterstütze ich Sie mit Tipps zur Kombination von Bier und Speisen. Dadurch bieten Sie Ihrem Gast den perfekten Service und profitieren sowohl beim Bierabsatz als auch beim Verkauf der Speisen. 

Das Design der Karte erstellen wir zusammen. Eventuell haben Sie einen Grafiker bei der Hand oder Sie überlassen die Gestaltung ganz mir und ich entwerfe die Bierkarte nach der Ausrichtung Ihres Lokals.

Mehr Umsatz dank individueller Bierkarte

Mit einer optimalen Bierkarte werden Sie Ihren Bierverkauf verbessern und somit vor allem mit Randprodukten eine bessere Drehung und mehr Umsatz generieren. Zudem modifizieren Sie durch die professionelle Bierberatung das Erlebnis Ihrer Gäste und sorgen dafür, dass die Kunden sich bei Ihnen gut aufgehoben fühlt.

Es ist bereits eine Bierkarte vorhanden, allerdings lässt der gewünschte Effekt auf sich warten? Ich mache mich auf die Suche nach dem Problem und überarbeite Ihre Bierkarte sehr gerne. Als Vollprofi im Bierbereich finde ich schnell den Fehler und erkenne Potential. Oft lässt sich schon durch wenige Veränderungen eine erhebliche Verbesserung bemerken.

Ich freue mich sehr auf Ihre Anfrage, um auch Ihrem Betrieb im Bierbereich helfen zu können. In einem persönlichen Gespräch erstelle ich ein individuell auf Ihr Lokal abgestimmtes Angebot.

JETZT TERMIN VEREINBAREN!

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