Was ist Craft Beer?

Was ist Craft Beer?

Wo kommt es her? Wie kann man es definieren? Starkes Bier? Kleine Brauerein? Neue Bierstile? Kann ich in Österreich Craft Beer kaufen? Wo kann ich Craft Beer kosten?

Viele Fragen ranken sich um das Trend-Thema Craft Beer. Erfahren Sie in diesem Beitrag alles, was Sie als Bier- Einsteiger über Spezialbier wissen müssen.

Woher kommt Craft Beer?

Leider gibt es keine perfekte und sinngemäße Übersetzung des Begriffs ins Deutsche Wörtlich bedeutet Craft Beer einfach „handwerkliches Bier“. Jedoch ist dem leider nicht alles abgetan.

Die USA gilt als Ursprungsland für den Begriff. Die amerikanische Definition von Craft Beer wurde festgelegt durch die Brewers Association, dem Verband der Craft Brauerein in den USA. Diese besagt soviel wie „small, independent, traditional“.

„small“ – die Größe der Brauerei:
Der Jahresausstoß  darf nicht über 10 Millionen Hektoliter Bier liegen (Zum Vergleich: Der Gesamtausstoß aller Österreichische Brauerein lag im Jahr 2019 bei 9,8 Millionen Hektoliter)

„independent“ – die Eigenständigkeit der Brauerei:
Es dürfen nur weniger als 25% der Brauerei einem Konzern der Alkoholindustrie gehören.

„traditional“ – traditionelle Biere:
Der Großteil der produzierten Biere muss dem traditionellen Stil folgen. Sprich aus Wasser, Malz, Hopfen und Hefe.

Privat oder Konzern?

Anhand der bereits aufgeführten Punkte wird sehr schnell bewusst, dass die deutschsprachige Definition für Craft Beer sehr schwierig ist. Wie oben bereits erwähnt, werden in Österreich ca. 9,8 Millionen Hektoliter pro Jahr produziert. Diesem Kriterium zufolge waren also alleine der Größe wegen alle österreichischen Hersteller Craft Brauereien.

Der Großteil der in Österreich produzierten Biermenge wird von der Brau Union produziert, welche von Heineken kontrolliert wird (2019 waren das ca. 5 Millionen Hektoliter). Dieser sehr großen Menge ist der amerikanische Definition zufolge jedoch nicht mehr „Craft“ da mehr als 25% von einem Großkonzern gehalten werden.

Die meisten österreichischen Biere werden im traditionellen Sinne hergestellt. 2018 sah die Verteilung der Biersorten wie folgt aus:

  • 64.7% Marzenbier
  • 14,5% sonstiges Vollbier
  • 4,7% Spezialbier
  • 4,6% Radler
  • 3,8% Schankbier
  • 3,2% Pilsbier
  • 2,8% Alkoholfreies Bier
  • 1,3% Weizenbier
  • 0,3% Bockbier
  • 0,1% Leichtbier

Bier abseits des Mainstream

Unter Vollbier versteht man in Österreich Bier, welches zwischen 11° und 16° Stammwürze hat. Somit sind auch die vom Handel benannten Craft Biere zum Großteil als Vollbier und als Spezialbier (12,5°-16°) aufgelistet. Der Handel versteht unter Craft Beer Biere abseits des Mainstreams. Da in Österreich großteils Märzenbier getrunken wird, gelten sehr oft IPAs (India Pale Ale), Porter, Status, usw. als Craft Beer.

Das macht die offizielle Definition zwar scheinbar leichter, jedoch sind es für viele Bierbrauer und Bierliebhaber andere Kriterien, die eine Bierdelikatesse zu Craft Beer machen.

Mit Bier zurück zum Ursprung

Für viele Bierkenner gelten die Vielfältigkeit der Brauerei sowie regionaler und nachhaltiger Rohstoffeinkauf als das Ziel hinter dem Bier. Bei Craft Beer sollte es nicht darum gehen, einen möglichst großen Gewinn abzuwerfen, sondern darum, ein geschmacklich interessantes Bier zu brauen.

Dass die Brauerei privat geführt wird, ist für viele als Kriterium für Craft Beer unumgänglich. Auch Biere von Großkonzernen können geschmacklich sehr gut sein, allerdings sind private Brauereien darauf bedacht, die Region zu stärken und besser auf das Umfeld zu achten.

Ein Großkonzern muss seine Aktionäre befriedigen und macht das unter anderem, indem er kleine Brauereien kauft und sich somit auch andere Bierstile aneignet. Leider wird dann oftmals verschleiert, wer hinter der Brauerei steht.

Was versteht man in Österreich unter Craft Beer?

Auch wenn die Definition für den deutschsprachigen Raum etwas hinkt, kann man Craft Beer allgemein als Spezialbier bezeichnen. Darunter fallen Biere, welche oftmals geschmacklich etwas Neues mit sich bringen und welche mit Leidenschaft und Liebe zum Bier hergestellt werden. Dafür braucht es eine Brauerei mit Herz und Seele, in der auch die gängigen Bierstile, wie z.B. Märzenbier, einen eigenständigen Geschmack haben und nicht versuchen, allen Menschen dieser Welt zu schmecken.

Regionale Rohstoffe bzw. eine Einkaufsstruktur, welche nicht nur auf möglichst großen Gewinn ausgerichtet ist, gehören ebenso dazu, wie der spezielle und experimentelle Geschmack der Craft Biere. Biere mit Ecken und Kanten, welche sich eigenständig präsentieren und eine Geschichte mit sich bringen, dürfen die Bezeichnung Craft Beer mit stolz tragen.

Auf den Geschmack gekommen?

Die Welt der Biere ist faszinierend und komplex. Haben Sie Lust, tiefer in sie einzutauchen und mehr über Craft Beer, Bierbrauen und Co. zu erfahren? Dann informieren Sie sich einfach über mein Angebot an Bierseminaren, Verkostungen und mehr und kontaktieren Sie mich für ein individuelles Angebot. Ich freue mich, von Ihnen zu hören.

Tätigkeitsbereiche

MITARBEITERSCHULUNG

Sie haben bereits eine Biersortimentberatung gemacht und Ihre Bierauswahl ist perfekt auf Ihren Betrieb abgestimmt? Die Bierkarte glänzt in idealem Design und lässt kaum noch Wünsche über? Bei verschiedenen Bierverkostungen, Bierseminaren oder Food Parings haben Sie Ihren Gästen schon bierige Erlebnisse bereitet?

Dennoch ist der Bierumsatz noch nicht 100%ig dort wo Sie Ihn gerne hätten?

Eine Mitarbeiterschulung rundet mein Angebot perfekt ab. Bringen Sie Ihr Team auf Vordermann und ermöglichen Sie Ihren Mitarbeitern einen umfassenden Einblick in die Welt des Biers. Neben Fachwissen rund um Ihr Bierangebot arbeiten wir auch an der Präsentation der Biere und der Kommunikation mit dem Gast.

Wie sieht der Ablauf einer Mitarbeiterschulung aus?

Je nach Anforderungen und Wünschen Ihres Betriebs gehe ich individuell auf Sie und Ihr Team ein. Meist teil sich die Schulung in mehrere Termine auf. In einem Erstgespräch klären wir, wo die Probleme und Ziele Ihres Betriebs liegen und stimmen die Mitarbeiterschulung individuell darauf ab. In einem zweiten Termin analysiere ich Ihren Service und notiere mir Verbesserungspotential. Meine Ergebnisse und Ideen für eine positive Veränderung präsentiere ich Ihnen in einem persönlichen Gespräch. Gemeinsam gehen wir meine Notizen Punkt für Punkt durch und zeichnen einen Masterplan.

In einem weiteren Schritt vereinbaren wir Schulungstermine zusammen mit Ihren Mitarbeitern. Diese können entweder mit dem gesamten Team absolviert oder als individuelle Einzeltermine angelegt werden. Anhand von praktischen Beispielen und Gesprächen zeige ich Ihrem Personal, wie man die verschieden Biere perfekt präsentiert und worauf es bei der Beratung der Gäste ankommt.

An welche Art von Betrieb richtet sich die Schulung?

Jede Art von Lokal kann von einer Mitarbeiterschulung zum Biersortiment profitieren. Egal ob Bar, Restaurant, Cafe oder Bistro – wenn Sie Ihre Gäste mit einer Bierauswahl verwöhnen möchten, sollten Ihre Mitarbeiter Kenntnisse und Fähigkeiten für die Bierberatung mitbringen. Selbst Langzeitgastronome können hier viel dazu lernen, da im Bereich der Bierpräsentation, des Bierzapfens und der Bierhygiene laufend Veränderungen stattfinden.

Bringen wir Ihr Bier an den Mann - und an die Frau!

Sie haben zu großen Schankverlust? Haben tolle Biere, verkaufen diese allerdings zu wenig? Es kommt immer wieder zu Problemen beim Fassbier? Ich sehe täglich verschiedene Schankanlagen und bin regelmäßig mit unterschiedlichen Problemen konfrontiert. Mit meinem Schankwissen und meine Bierexpertiese helfe ich Ihnen und Ihren Mitarbeiter gerne weiter und Sie werden sehr schnell eine positive Entwicklung sehen.

Ich freue mich, in einem persönlichen Gespräch alle Eckdaten abzuklären und Ihrem Betrieb ganz nach vorne zu verhelfen. Kontaktieren Sie mich gerne persönlich und zusammen legen wir einen individuellen Plan für Ihren Betrieb fest.

Mitarbeiterschulung

MITARBEITERSCHULUNG

Sie haben bereits eine Biersortimentberatung gemacht und Ihre Bierauswahl ist perfekt auf Ihren Betrieb abgestimmt? Die Bierkarte glänzt in idealem Design und lässt kaum noch Wünsche über? Bei verschiedenen Bierverkostungen, Bierseminaren oder Food Parings haben Sie Ihren Gästen schon bierige Erlebnisse bereitet?

Dennoch ist der Bierumsatz noch nicht 100%ig dort wo Sie Ihn gerne hätten?

Eine Mitarbeiterschulung rundet mein Angebot perfekt ab. Bringen Sie Ihr Team auf Vordermann und ermöglichen Sie Ihren Mitarbeitern einen umfassenden Einblick in die Welt des Biers. Neben Fachwissen rund um Ihr Bierangebot arbeiten wir auch an der Präsentation der Biere und der Kommunikation mit dem Gast.

Wie sieht der Ablauf einer Mitarbeiterschulung aus?

Je nach Anforderungen und Wünschen Ihres Betriebs gehe ich individuell auf Sie und Ihr Team ein. Meist teil sich die Schulung in mehrere Termine auf. In einem Erstgespräch klären wir, wo die Probleme und Ziele Ihres Betriebs liegen und stimmen die Mitarbeiterschulung individuell darauf ab. In einem zweiten Termin analysiere ich Ihren Service und notiere mir Verbesserungspotential. Meine Ergebnisse und Ideen für eine positive Veränderung präsentiere ich Ihnen in einem persönlichen Gespräch. Gemeinsam gehen wir meine Notizen Punkt für Punkt durch und zeichnen einen Masterplan.

In einem weiteren Schritt vereinbaren wir Schulungstermine zusammen mit Ihren Mitarbeitern. Diese können entweder mit dem gesamten Team absolviert oder als individuelle Einzeltermine angelegt werden. Anhand von praktischen Beispielen und Gesprächen zeige ich Ihrem Personal, wie man die verschieden Biere perfekt präsentiert und worauf es bei der Beratung der Gäste ankommt.

An welche Art von Betrieb richtet sich die Schulung?

Jede Art von Lokal kann von einer Mitarbeiterschulung zum Biersortiment profitieren. Egal ob Bar, Restaurant, Cafe oder Bistro – wenn Sie Ihre Gäste mit einer Bierauswahl verwöhnen möchten, sollten Ihre Mitarbeiter Kenntnisse und Fähigkeiten für die Bierberatung mitbringen. Selbst Langzeitgastronome können hier viel dazu lernen, da im Bereich der Bierpräsentation, des Bierzapfens und der Bierhygiene laufend Veränderungen stattfinden.

Bringen wir Ihr Bier an den Mann - und an die Frau!

Sie haben zu großen Schankverlust? Haben tolle Biere, verkaufen diese allerdings zu wenig? Es kommt immer wieder zu Problemen beim Fassbier? Ich sehe täglich verschiedene Schankanlagen und bin regelmäßig mit unterschiedlichen Problemen konfrontiert. Mit meinem Schankwissen und meine Bierexpertiese helfe ich Ihnen und Ihren Mitarbeiter gerne weiter und Sie werden sehr schnell eine positive Entwicklung sehen.

Ich freue mich, in einem persönlichen Gespräch alle Eckdaten abzuklären und Ihrem Betrieb ganz nach vorne zu verhelfen. Kontaktieren Sie mich gerne persönlich und zusammen legen wir einen individuellen Plan für Ihren Betrieb fest.

Bierkartenerstellung

SORTIMENTBERATUNG

Sie haben bereits eine große Bierauswahl in Ihrem Gastronomieobjekt, doch die Kunden kaufen nicht, wie Sie es sich wünschen? Mit einer Biersortimentsberatung können wir den ersten Schritt in Richtung mehr Umsatz gehen. Eine neue Bierkarte wird dann aber den noch größeren Sprung schaffen.

Aus welchen Leistungen besteht die Bierkartenerstellung?

Zusammen mit Ihnen analysieren wir die Bierauswahl und erörtern, welche Biere sich gut und welche sich schlecht verkaufen. Im Zuge einer Mitarbeiterschulung können wir das Know-How Ihrer Mitarbeiter verbessern und den Verkauf zusätzlich unterstützen. Im Idealfall bringen wir eine perfekt auf Ihren Betrieb zugeschnittene Bierkarte in Umlauf. Wie auch bei einer Weinkarte werden bei einer Bierkarte die verschiedenen Biere systematisch aufgelistet und präsentiert. So bieten Sie Ihren Kunden eine einzigartige Übersicht zu Ihrem Bierangebot und erleichtern Ihnen die Auswahl erheblich.

Zusätzlich unterstütze ich Sie mit Tipps zur Kombination von Bier und Speisen. Dadurch bieten Sie Ihrem Gast den perfekten Service und profitieren sowohl beim Bierabsatz als auch beim Verkauf Speisen.

Das Design der Karte erstellen wir zusammen. Eventuell haben Sie einen Grafiker bei der Hand oder Sie überlassen die Gestaltung ganz mir und ich entwerfe die Bierkarte nach der Ausrichtung Ihres Lokals.

Mehr Umsatz dank individueller Bierkarte

Mit einer optimalen Bierkarte werden Sie Ihren Bierverkauf verbessern und somit vor allem mit Randprodukten eine bessere Drehung und mehr Umsatz generieren. Zudem modifizieren Sie durch die professionelle Bierberatung das Erlebnis Ihrer Gäste und sorgen dafür, dass die Kunden sich bei Ihnen gut aufgehoben fühlt.

Es ist bereits eine Bierkarte vorhanden, allerdings lässt der gewünschte Effekt auf sich warten? Ich mache mich auf die Suche nach dem Problem und überarbeite Ihre Bierkarte sehr gerne. Als Vollprofi im Bierbereich finde ich schnell den Fehler und erkenne Potential. Oft lässt sich schon durch wenige Veränderungen eine erhebliche Verbesserung bemerken.

Ich freue mich sehr auf Ihre Anfrage, um auch Ihren Betrieb im Bierbereich helfen zu können. In einem persönlichen Gespräch erstelle ich ein individuell auf Ihr Lokal abgestimmtes Angebot.

Sortimentberatung

SORTIMENTBERATUNG

Es gibt unglaublich viele verschiedene Biere rund um den Erdball und jeder Bierliebhaber hat seine Favoriten. Ich bewege mich jetzt schon viele Jahre beruflich wie auch privat in der internationalen Bierwelt und habe somit unzählige Bierverkostungen besucht oder selbst geleitet.

Biere können so unterschiedlich sein, dass selbst die Kenner immer wieder überrascht sind. Ich möchte Ihnen helfen, eine perfekte Bierauswahl zu treffen und die ideale Bierkarte zu gestalten. Sobald der Budgetrahmen festgelegt ist und ich Eindrücke vom Stil der Küche bzw. der Ausrichtung der Bar gewonnen habe, präsentiere ich Ihnen eine exklusiv auf Ihren Betrieb abgestimmte Auswahl. Gemeinsam verkosten wir Produkte und ich erkläre Ihnen und Ihren Mitarbeitern in Form einer Bierschulung die ideale Präsentation von einem köstlichen Glas Bier.

Holen Sie die Bier-Trends in Ihr Lokal

Die aktuellen Biertrends und persönliche bierige Sonderwünsche werden natürlich bei der Sortimentsberatung und Bierkartenerstellung berücksichtigt. Ihr Vorteil ist, dass ich kein 0815-Schema habe, sondern gezielt und individuell Ihren Betrieb bewerte und ein maßgeschneidertes Biersortiment zusammenstelle. Als Gastronom haben Sie dann Biere im Angebot, welche Sie von Ihrem Mitbewerb abheben und Ihen mehr Gäste bringen. Durch eine exklusive Bierkarte sowie bestens geschulte Mitarbeiter, die Ihren Gäste zu Bier und Speisen beraten, sorgen Sie für ein optimales Gesamterlebnis für Ihre Kunden.

Sorgen Sie für Abwechslung in der Bierkarte

Sollten Sie GeschäftsbesitzerIn sein und überlegen, Ihr Bierangebot zu erweitern, werden Sie mit dem neuen und überarbeiteten Sortiment neue Kunden anlocken sowie Stammkunden immer wieder überraschen. Von kleinen regionalen Brauereien bis zu großen Internationalen Marken kann ich Ihnen viele Tipps geben und dabei helfen, eine perfekte Auswahl zu treffen. Ich weiß, welche Biertrends aktuell bei Ihren Gästen interessant sind und habe einen guten Überblick, welche Biere sich am Besten verkaufen und woher Sie sie beziehen können. Spezialbiere sind unter dem Begriff Craft Beer zum Beispiel gerade in aller Munde.

Verwöhnen Sie Ihre Gäste und steigern Sie den Umsatz

Durch meine Langjährige Erfahrung als Diplom-Biersommelier und Bierbrauer, kenne ich viele Brauerein und Großhändler. Wir finden bestimmt das perfekte Sortiment für Ihren Betrieb. Ich freue mich, Ihnen bei der Umsatzsteigerung zu helfen und das bestmögliche Erlebnis für Ihre Kunden herauszuholen.

Die Bierauswahl in Ihrem Geschäftslokal oder Gastronomieobjekt jeder Art soll erweitert oder perfektioniert werden? Kontaktieren Sie mich und ich berate Sie gerne, damit ein ausgezeichnetes Portfolio für Ihre Kunden zur Verfügung stellen können. Gemeinsam mit Ihnen erstelle ich ein individuelles Angebot, maßgeschneidert auf Ihr Lokal und die Wünsche Ihrer Gäste.

Food Paring

FOOD PAIRING

Was ist Food Paring? Einfach gesagt versuche ich mit unterschiedlichen Bieren Ihr Speisemenü perfekt abzurunden und zu ergänzen. Ihre Speisen sollen im perfekten Einklang mit den gewählten Bieren stehen, damit für Ihre Gäste ein absolutes Geschmackserlebnis garantiert wird. Ich zeige Ihnen, wie perfekt Bier zu Essen passt und welche Kombinationsmöglichkeiten es gibt. Ob zu Vorspeise, Suppe, Hauptgang, Dessert oder als eigenständiger Digestif – Bier spricht nicht nur für sich, sondern ergänzt das Menü um wertvolle Geschmacksnoten.

Bier ist unglaublich vielseitig, da es fast unendlich viele verschiedene Geschmacks- und Aromenprofile gibt. Dank meiner langjährigen Erfahrung als Diplombiersommelier kenne ich Biere aus den verschiedensten Ländern und möchte Ihnen und Ihren Gästen die Biervielfalt aus aller Welt näher bringen.

Die Welt des guten Geschmacks

Nutzen Sie das Food Paring für die Erstellung der perfekten Speise- und Getränkekarte, für eine Mitarbeiterschulung oder veranstalten Sie einen unvergesslichen Abend für Ihre Lokalgäste. Ich helfe gerne bei der Menüerstellung sowie der Auswahl der Biere. Zusammen stellen wir ein köstliches Menü auf die Beine. Nach Wunsch können wir ein Probekochen mit einer kleinen persönlichen Verkostung organisieren oder Sie schicken mir Ihr Menü und ich erstelle nach bestem Wissen und Gewissen die passende Bierbegleitung.

Bei jedem Food Paring erfahr ich aufs Neue, wie positiv überrascht die Gäste sind. Die wenigsten wissen, wie vielseitig sich Bier mit den unterschiedlichsten Speisen kombinieren lässt. Ebenso interessant ist, wie unglaublich gut es sich als Aperitif und Digestif eignet. Haben Sie schon mal einen köstlichen Biercocktail probiert? Lassen Sie sich von der Vielfalt Bier überzeugen und verwöhnen Sie die Sinne Ihrer Gäste mit Geschmack höchster Gute.

Bier und Kulinarik - ein Dreamteam

In einem persönlichen Gespräch gehen wir alle Möglichkeiten für ein kulinarisch außergewöhnliches Erlebnis im Detail durch. Ich bin mit sicher, dass sich Ihre Gäste noch lange an den Abend erinnern werden und bestimmt wieder kommen. Mit verschieden Bieren und unterschiedlichen Speisen sind auch regelmäßige Food Parings kein Problem, den Gästen wird das Biererlebnis bestimmt nicht langweilig.

Mit meinem fundierten Bierwissen und langjähriger Tätigkeit in diesem Bereich machen wir den Abend für Sie und Ihre Gäste zu einem ganz besonderen Erlebnis. Kontaktieren Sie mich gerne und ich erstelle individuell für Sie ein unverbindliches Angebot.

Bierverkostung

BIERVERKOSTUNG

mit Diplom-Biersommelier

Jeder Hopfen-Malz-Fan weiß, Bier ist nicht gleich Bier. Neben den bekannten Marken und Sorten im Stammlokal bietet die Welt der Biere eine unermessliche Vielfalt des Geschmacks. Von cremiger Schokoladennote bis zu Bier mit Himbeeraroma sind experimentierfreudigen Bierbrauern keine Grenzen gesetzt. Sie mochten tiefer in die Geschmackswelt von Craft Beer und Co eintauchen? Dann ist eine Bierverkostung genau das Richtige für Sie. Egal ob mit Freunden oder Kollegen, lassen Sie sich von interessanten neuen Aromen überraschen und erfahren Sie spannende Infos und Tipps für den perfekten Biergenuss zu Hause oder im Lokal.

Welche Biere wollen Sie verkosten?

Gerne stelle ich nach Ihren Wünschen die passenden Biere zusammen. Egal ob Motto-Verkostung oder Überraschungsbiere, es erwartet Sie ein Geschmackserlebnis höchster Güte. Sie sind bereits ein Kenner und haben Anregungen, welche Biere Sie gerne verkosten möchten? Dann plane ich die Verkostung ganz nach Ihren Vorstellungen. Gerne können Sie sich aber auch von individuell von mir zusammengestellte Biere überraschen lassen. Die Verkostung umfasst bis zu 8 verschiedene Biersorten und bietet ungefähr 2 Stunden absoluten Biergenuss.

Bier und Essen - das gehört zusammen

Ein kühles Bier ist ein wahrer Wohlgenuss, doch noch besser trinkt sich ein guter Tropfen in Kombination mit einer köstlichen Mahlzeit. In einem Food Pairing Workshop lernen Sie, welche Biere Sie am besten zu welchen Gerichten kombinieren. Nach belieben stimme ich Ihre Privatverkostung auch mit Käse- oder Schokoladenbegleitung ab. Egal ob privat oder als Gastronom, mit diesen wertvollen Kenntnissen werden Sie Ihre Gäste in Zukunft auf jeden Fall beeindrucken.

Sie wählen die Location!

Gerne veranstalte ich Ihre Wunsch-Verkostung bei Ihnen zu Hause oder an einem Ort Ihrer Wahl. Alternativ kann ich natürlich auch mit einem meiner Gastronomiepartner eine Top-Location für Sie organisieren. Sollten Sie die Bierverkostung im Rahmen einer Firmenfeier oder eines Mitarbeiter-Workshops veranstalten wollen, besuche ich Sie sehr gerne in Ihrem Unternehmen. Wenn gewünscht kümmere ich mich außerdem um passende Biergläser für bis zu 25 Personen. Sie verkaufen verschiedene Biere und möchten diese Ihren Kunden oder Mitarbeiter näher bringen? Gerne ist auch eine Bierverkostung oder Mitarbeiterschulung in Ihrem Geschäftslokal möglich. Ich freue mich über Ihre Anfrage und bespräche alle Details gerne persönlich mit Ihnen.

Es gibt immer einen Grund zum Feiern

Finden Sie nicht auch? Und womit lässt es sich besser anstoßen, als mit einem köstlichen Bier? Sie möchten Ihren Geburtstag heuer mal groß feiern und suchen nach dem passenden Ambiente für Freunde und Familie? Oder Sie möchten Ihre Mitarbeiter zur Weihnachtsfeier mit einem besonderen Teambuilding-Event überraschen? Was auch immer Sie feiern – eine Bierverkostung mit Diplom-Biersommelier macht Ihr Event zu einem unvergesslichen Erlebnis für Sie und Ihre Gäste.

Die Hard-Facts im berblick:

  • Geführte Verkostung für Firmen oder Privatfeiern
  • Bis zu 8 verschiedene Biersorten
  • Dauer: ca. 2 Stunden
  • Teilnehmer: 10-25 (Kleinere Gruppen gegen Aufpreis möglich)
  • ab € 30.- pro Person
  • Käse- oder Schokoladenbegleitung gegen Aufpreis